Витамин B12
Цианокобаламин
B12 (Б12) – незаменимый витамин, необходимый для здоровья нервной системы, кожи, работы кроветворения и обмена веществ. Этот витамин относится к группе кобаламинов и имеет сложную структуру, включающую атом кобальта.
Цианокобаламин — это синтетическая форма витамина B12, которая широко используется в медицине.
Основным натуральным источником витамина являются пищевые продукты животного происхождения. Нехватка витамина В12 может привести к серьезным последствиям: анемии, неврологическим расстройствам, депрессии и когнитивным нарушениям.
Дефицит чаще встречается у пожилых людей, у беременных, при вегетарианстве и строгих диетах, при заболеваниях органов пищеварения. Таким людям рекомендуется включать в рацион обогащенные продукты или принимать добавки. Перед приемом лекарственных препаратов и БАД требуется консультация врача.
Прием витамина В12 показан при:
- В12-дефицитной анемии;
- других видах анемии в составе комплексной терапии;
- неврологических заболеваниях (невриты, невралгии, нейропатии, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера);
- хроническом гастрите и нарушении всасывания в ЖКТ;
- повышенном уровне гомоцистеина;
- патологиях печени (гепатиты, цирроз);
- остеопорозе, травмах костей, после операций;
- кожных заболеваниях (псориаз, дерматиты);
- депрессии и хронической усталости.
В профилактических целях прием витамина В12 может быть назначен:
- пожилым людям;
- вегетарианцам и веганам, при строгих диетах;
- беременным и при подготовке к беременности;
- в период повышенного стресса.
| Младенцы (до 1 года) | 0.4 – 0.5 мкг/сутки |
| Дети (до 13 лет) | 0.3 – 1.8 мкг/сут |
| Подростки и взрослые | 2 – 3 мкг/сут |
| Беременные и кормящие женщины | 2,6 – 7,6 мкг/сутки |
При рациональном питании человек получает в среднем от 5 до 15 мкг витамина В12 ежедневно.
Основные источники витамина B12 – это продукты животного происхождения. Богаты этим веществом говяжья и свиная печень, мясо и птица, рыба и морепродукты (лосось, тунец, сардины), яйца, молочные продукты (молоко, сыр, йогурт). Растительные продукты не содержат активных форм витамина B12.
Действие
В организме цианокобаламин участвует в процессах:
- Метилирование гомоцистеина — превращение аминокислоты гомоцистеина в метионин, что важно для синтеза ДНК и обмена фолатов.
- Образование миелина в составе оболочки нервных волокон.
- Катаболизм жирных кислот – образование сукцинил-КоА, который участвует в цикле Кребса, обеспечивая энергоснабжение клеток.
Таким образом, витамин В12:
- принимает участие в синтезе ДНК и клеточном делении;
- способствует образованию эритроцитов, кроветворению;
- поддерживает здоровье нервных клеток и их защиту;
- способствует метаболизму питательных веществ: белков, жиров и углеводов;
- участвует в регуляции уровня гомоцистеина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- улучшает переносимость физических нагрузок;
- ускоряет заживление ран, восстанавливает мышцы, участвует в регенерации тканей.